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‘à la provençale’

‘à la provençale’

Tout comme ma sauce aigre douce , voici une recette qui peut-être préparée aussi bien avec un poisson, qu’avec du poulet, de la dinde, un filet mignon, etc. Coté ingrédients pour 4 personnes: -600g de poisson ou poulet ou porc, etc. -2 poivrons verts...

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Poulet à la papaye

Poulet à la papaye

Avis aux amateurs de sucré-salé, ce plat devrait vous plaire. Coté ingrédients: -1 poulet -300g de papaye pas trop mure -1 petit oignon -2 cuillères à soupe de gingembre en poudre -2 cuillères à soupe d’huile d’arachide -Sel Coté tour de main: 1. Découper...

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Sur le podium!

Sur le podium!

Quel bonheur! Quel honneur! Encore merci au jury pour avoir récompensé mon ‘ Duo de Japanese Muffins ’ dans le cadre du Muffin Monday #15 organisé par Pich à la fraise . Encore bravo Griottes pour ta victoire ! On attend avec impatience le thème du MM#16...

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Espadon sauce aigre douce

Espadon sauce aigre douce

J’ai suivi les instructions de Céci pour accommoder mon poisson. La recette initiale est préparée avec de la dinde, et je suis sure que c’est excellent aussi avec du poulet, du porc et pourquoi pas du bœuf ou des crevettes. Coté ingrédients: -400g de...

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Poulet Yassa

Poulet Yassa

C’est ‘Une citrouille dans ma cuillère’ (excellent blog dont je suis une fidèle lectrice) qui m’a fait découvrir cette recette très simple mais vraiment savoureuse. Coté ingrédients: -1 poulet -4 citrons verts -2 gros oignons -1 cuillère de piment fort...

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Crème à la banane

Crème à la banane

Merci pupuce pour cette recette ! Coté ingrédients pour 4: -2 bananes -1/2 litre de lait demi écrémé -40g de maïzena -40g de sucre roux Coté tour de main: 1. Chauffer le lait et le sucre dans une casserole. 2. Ajouter la maïzena déjà diluée et la banane...

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Poisson sauce mangue et avocat

Poisson sauce mangue et avocat

Vraiment savoureuse et originale, je vous conseille, comme moi, de tester cette recette trouvée chez Nanou. Coté ingrédients pour 3 ou 4 personnes: -150g de mangue -150g d’avocat -1 citron vert -3 brins de ciboulette -1 cuillère à soupe d’huile d’olive...

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