Gâteau clémentine et chocolat

Aujourd’hui, comme vous avez été sages… ;-)

                    

Coté ingrédients:

- 150g de farine

- 150g de chocolat en poudre corsé et peu sucré

- 50g de sucre roux

- 50g de margarine allégée

- ½ sachet de levure

- 250ml de lait écrémé

- 4 clémentines

Coté tour de main:

1.     Mélanger la farine, la levure et le sucre. Incorporer la margarine fondue et le lait. Ajouter le chocolat.

2.     Placer une feuille de papier cuisson dans un moule à cake. Déposer un peu de pâte dans le fond.

3.     Former une couche de quartiers de mandarine par-dessus. Recouvrir de pâte.

4.     Former une seconde couche de quartiers de mandarine et verser le reste de la pâte. Enfourner 35 minutes à 180˚.

Coté calories et diététique:

1600kcal pour 8 parts soit 200kcal par personne.*

*Comment un gâteau aussi bon et fondant peut-il être ‘aussi peu calorique’ ? J’ai compté et recompté et pourtant…seulement 1600kcal ! Une part de gâteau c’est l’équivalent calorique de 2 pommes, ou 2 yaourts… Qui se sent coupable après avoir mangé 2 pommes ? Personne ! Alors on en profite…