Biscuits carotte, gouda et cumin

Publié le par Caroline

Il y a d’abord ceux de Lilie, puis ceux de Clémence qui m’ont fait de l’oeil, alors voici ma version de ces charmants biscuits.


 


Coté ingrédients:

 

-         100g de farine

-         50g de muesli au raisins secs

-         200g de carottes

-         30g de parmesan

-         50g de gouda

-         1 cuillère à soupe d’huile d’olive

-         Cumin en grains

-         Sel et poivre

 

Coté tour de main:

 

1. Eplucher et râper les carottes. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à l’obtention d’une pâte souple.


2. Former avec les mains un boudin de 20 centimètres de long et placer 30 minutes au réfrigérateur.


3. Découper le boudin en tranches fines de 1 cm et enfourner sur une plaque pendant 20 minutes à 180˚.

 

Coté calories et diététique:

 

Cette recette fait 1000kcal, j’ai fait 20 biscuits (50kcal par biscuit). Servez lors d'un apéro ou pour accompagner une salade composée.

Publié dans Biscuits

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buy viagra 30/08/2010 16:30


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guanacaste costa rica real estate 15/07/2010 19:46


bonjour mon nom est francoise le information de votre blog a été très utile pour moi votre blog est très original et très divertissant

merci beaucoup


fati 19/01/2010 00:50


Merci pour votre blog moi aussi je propose des recettes sur:
http://patisserie-recettes.blogspot.com


sandrine 31/03/2009 12:55

et bien !! je m'absente quelques jours et je retrouve une montagne de bonnes recettes sur ce blog !!!! il va falloir que je prenne un peu de temps aux fourneaux pour tout essayer.

Caroline de Calorinet 01/04/2009 09:47


:-). Merci...


diane 28/03/2009 19:56

ils me font vraiment trop envie ces biscuits salés!