Cake léger au citron, graines et pépites de chocolat

Publié le par Caroline


Apres cette délicieuse pizza, j’ai voulu utiliser ma farine ‘multicéréales et graines’ dans une recette sucrée. J’ai eu aussi envie de citron, et d’une note chocolat !

 

Coté ingrédients:


-120g de farine multicéréales et graines

-80g de maïzena

-1 sachet de levure chimique

-1 pincée de bicarbonate de soude

-60g de margarine light

-1 yaourt de soja

-3 œufs

-50g de sucre

-2 citrons

-20g de pépites de chocolat noir

 

Coté tour de main:

 

1. Mélanger la farine, la maïzena, la levure et le bicarbonate.

2. Ajouter le sucre, les œufs, le yaourt et la margarine fondue.

3. Incorporer les jus et zestes des citrons et le chocolat.

4. Verser la préparation dans un moule à cake chemisé.

5. Enfourner à 200˚ pendant 45 minutes (au moins).

 

Coté calories et diététique:

 

1600kcal en tout, j’ai fait 8 belles tranches de 200kcal chacune. Grâce à la farine complète et aux petites graines, vous profitez d’un goûter sain et nutritif.

Publié dans Cakes

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espanolita03 31/07/2009 10:22

il a l'air vraiment très bon ce cake là !!!
une recette que je testerai prochainement ;-)

ps : merci bcp pour tes comm's, ca fait plaisir :)
je me lance dans l'expérience " blog ", je suis encore une débutante par rapp à toi ;), mais c"est en étant débutante que l'on devient meilleur :)
bisous à toi et merci pour ce blog !!!!

Caroline de Calorinet 31/07/2009 14:43



Merci aussi pour tes coms, moi aussi j’ai été débutante :-). On reste en contact ! Bises !



kitschy-kawai 19/07/2009 12:58

Coucou!!
Je viens te voir pour te faire part de l'ouverture de ma mini boutique.
J'y vends pour le moment des bijoux de sacs en fimo, bracelets, boucle d'oreilles , perles, breloques...
N'hésite pas a passez ca me fera plaisir =)
http://kitschy-kawai.over-blog.com

monick ott 11/07/2009 14:27

voilà , enfourné, j'attends 45mn, après la pizza, les pates, le cake, je n'arrête plus, j'en connais un qui est très surpris, à moi la cuisine!!!!
est ce le stage sur le BELEM, certainement ta rencontre!!!! merci, tout était délicieux!!!
j'ai mis des citrons verts dans le cake on verra bien....

Caroline de Calorinet 11/07/2009 15:06



En voila de bonnes nouvelles! Je suis contente que mes recettes te plaisent :-). Tu me diras comment c’est
avec la lima. Besos !



stellla ( Iza) 10/07/2009 08:51

un bien joli dessert que mes monstres adoreront
bz

Payette6202 10/07/2009 08:37

Hmm ce petit cake me donne bien envie!!
Et non je ne suis pas encore partie en vacances encore un peu de patience jusqu' a 7 aout pour 3 semaines :p
Je voulais juste vider un peu mon frigo!!