Gâteau à la banane et au citron vert

Publié le par Caroline


Une pâle imitation de la merveille de Marion…mais comme c’était bon, je vous mets quand même ma recette :-).

Coté ingrédients:

 

-3 petites bananes

-125g de sucre roux

-1 cuillère à soupe d’eau

-1 citron vert (zeste et jus)

-2 oeufs

-100g de farine

-50g de beurre allégé

-1 sachet de levure chimique

-1 cuillère à café d’extrait de vanille

-2 cuillères à soupe de rhum

 

Coté tour de main:

 

1. Recouvrir un moule à charnière d’une feuille de papier cuisson. Découper les bananes en rondelles et repartir dans le fond du moule.

2. Faire un sirop avec 25g de sucre, l’eau et le jus du citron. Verser sur les rondelles de bananes.

3. Mélanger la farine, le reste du sucre, la levure et les œufs. Incorporer le beurre fondu, le zeste du citron, la vanille et le rhum.

4. Verser la pâte sur les bananes et enfourner à 180˚ pendant 35 minutes environ. Retourner et démouler le gâteau dans une assiette.

 

Coté calories et diététique:

 

1600kcal en tout. Vous obtiendrez 8 parts de 200kcal chacune.

Publié dans Gâteaux

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oranie 01/09/2009 15:47

Je vais mettre ton blog dans mes favoris, des recettes diète, ce faire plaisir tout en faisant attention à sa ligne, c'est génial, merci pour toutes ces belles recettes!!!!!!!!!!!!

Caroline de Calorinet 05/09/2009 15:58



Merci à toi pour ce gentil message, et à très bientôt !



rêves de tables 30/08/2009 08:06

Je suis tjs aussi fan de vos recettes. Les accords développés. Les saveurs explorées. Merci pour cette délicieuse escapade gourmande.

Caroline de Calorinet 30/08/2009 15:46


Merci! Merci! Un message qui fait tres plaisir!


chafin 18/08/2009 09:34

j'ai fait ce délicieux, merveilleux, miam miam.....
gâteau; je l'ai posté sur mon blog, personne ne veut croire qu'il est régime (200 cal) Dis leur..... répète
leur..... redis le le...............(je l'ai un ptit peu revisité ^o^ )

Carole 17/08/2009 12:30

Il est très appétissant ! tu vas rire, je n'ai jamais fait de gâteau à la banane ...

Caroline de Calorinet 18/08/2009 03:54



Ah non ! Ca ne me fait pas rire du tout ! C’est très grave ça !!! Même pas un petit ? Genre cake comme celui-ci : http://calorinet.over-blog.com/article-24746959.html ? ;-)



Millou 17/08/2009 11:08

Ce gateau, en plus d'etre leger a l'air délicieux!
J'aime beaucoup ce blog! je pense que je vais m'inspirer de quelques unes de tes recettes!!

Caroline de Calorinet 18/08/2009 03:55


Merci! Reviens vite!