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Biscuits carotte, gouda et cumin

Biscuits carotte, gouda et cumin

Il y a d’abord ceux de Lilie, puis ceux de Clémence qui m’ont fait de l’oeil, alors voici ma version de ces charmants biscuits. Coté ingrédients: - 100g de farine - 50g de muesli au raisins secs - 200g de carottes - 30g de parmesan - 50g de gouda - 1...

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Galette de poisson

Galette de poisson

J’ai repris la recette des croquettes de poisson au pain de Ciorane la pauvresse pour en faire une grande galette cuite au four. Coté ingrédients: - 3 tranches de pain de mie sans croûte - 150ml de ‘lait’ de soja - 400g de merlu surgelé cuit - 1 œuf -...

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Cake à la truite fumée, citron et pavot

Cake à la truite fumée, citron et pavot

Cakes, muffins…oui je sais je ne suis pas un très bon exemple ‘d’alimentation variée’ en ce moment. Il faut dire que je suis seule à la maison et je n’ai pas envie de cuisiner de la viande ou du poisson et encore moins de me mettre à table…je préfère...

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Muffins à la tomate, olives et anchois

Muffins à la tomate, olives et anchois

En ce moment chez moi il faut mieux aimer les muffins salés ;-). Cette recette demande peu d’ingrédients pour un résultat vraiment sympa. Pour 6 grosses muffins: - 160g de farine - 6g de levure - 2 œufs - 200g de coulis de tomate - 120g d’olives vertes...

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Les navettes de Céci

Les navettes de Céci

Elles m’ont vraiment plu les navettes de Céci ! Entre le scone et la brioche c’est vraiment trop bon. Coté ingrédients pour 6 briochettes: - 150ml d’eau - 250g de farine - 7g de levure - 20g de sucre - 10g de lait en poudre - 30g de beurre en cubes -...

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Mohinga, le plat national en Birmanie

Mohinga, le plat national en Birmanie

Dans le cadre de la belle initiative de Gwen pour faire un Tour du monde en 232 escales (et recettes), j’ai eu le plaisir d’obtenir un billet pour la birmanie. Apres un petit tour dans le célèbre super asiatique de la calle Balmes de Barcelone, j’étais...

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Boulettes de porc à la pistache

Boulettes de porc à la pistache

Une recette inspirée par une idée originale de Marie . Ce n’est plus la même viande, j’ai simplifié un peu la réalisation, mais ça reste vraiment excellent ! Coté ingrédients pour 6 boulettes: - 400g de filet de porc - 1 œuf - 2 cuillères à soupe de chapelure...

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