Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

15 articles avec poisson

Msemmen farci au four

Msemmen farci au four

Une découverte pour moi grâce au blog de Nora . J’ai suivi à la lettre ses instructions et ingrédients, mais je me demande si on ne pourrait pas aussi en faire de très bons aussi avec du poulet par exemple, et d’autres légumes comme des courgettes ou...

Lire la suite

Thon à la vanille et citron vert

Thon à la vanille et citron vert

Trouvée chez ma cop’ de Et si on mangeait… ?, cette recette est délicieuse ! Coté ingrédients pour 2 ou 3 personnes: -400g de thon -le jus de 2 citrons verts -2 cuillères à soupe d’extrait de vanille liquide -2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique...

Lire la suite

Dorade au citron, en cocotte

Dorade au citron, en cocotte

Au four ou en cocotte, avec la dorade c’est toujours facile de (se) faire plaisir. J’ajoute simplement du sel (du gros si c’est au four) et le jus d’un citron ou d’un citron vert. Pour le temps de cuisson, c’est le même. Coté ingrédients pour 4 personnes:...

Lire la suite

‘à la provençale’

‘à la provençale’

Tout comme ma sauce aigre douce , voici une recette qui peut-être préparée aussi bien avec un poisson, qu’avec du poulet, de la dinde, un filet mignon, etc. Coté ingrédients pour 4 personnes: -600g de poisson ou poulet ou porc, etc. -2 poivrons verts...

Lire la suite

Espadon sauce aigre douce

Espadon sauce aigre douce

J’ai suivi les instructions de Céci pour accommoder mon poisson. La recette initiale est préparée avec de la dinde, et je suis sure que c’est excellent aussi avec du poulet, du porc et pourquoi pas du bœuf ou des crevettes. Coté ingrédients: -400g de...

Lire la suite

Poisson sauce mangue et avocat

Poisson sauce mangue et avocat

Vraiment savoureuse et originale, je vous conseille, comme moi, de tester cette recette trouvée chez Nanou. Coté ingrédients pour 3 ou 4 personnes: -150g de mangue -150g d’avocat -1 citron vert -3 brins de ciboulette -1 cuillère à soupe d’huile d’olive...

Lire la suite

Pain de saumon et poireau

Pain de saumon et poireau

Mon adaptation d’une recette originale de Sève. Coté ingrédients: - 200g de filet de saumon frais sans la peau - 125ml de crème fraîche 15% de mg. - 2 œufs - 200g de blancs de poireau - Persil et noix de muscade - Sel et poivre Coté tour de main: 1. Découper...

Lire la suite

Thon aux graines

Thon aux graines

Décidément les recettes de ma copine de ESOM sont bien sympathiques ! J’ai récupéré son saumon aux graines pour le thon frais ramené du marché. Coté ingrédients: - 400g de filet de thon frais - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à soupe...

Lire la suite

1 2 > >>