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8 articles avec porc

Echine de porc sauce moutarde

Echine de porc sauce moutarde

Coté ingrédients pour 8: -700g d’échine de porc -100ml de crème fraîche liquide (18% de mg.) -1 cuillère à soupe de moutarde fine -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -Sel et poivre Coté tour de main: 1. Saler et poivrer la viande. Enfourner à 200° pendant...

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Porc Colombo

Porc Colombo

C’est la version de Amal, blog amour-des-saveurs , qui m’a tout de suite séduite. Coté ingrédients: -400g de viande de porc -250g de pommes de terre -250g d’ananas -1/2 boite de tomates pelées -2 petits oignons -500ml de bouillon de volaille -Un peu de...

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Boulettes de porc à la pistache

Boulettes de porc à la pistache

Une recette inspirée par une idée originale de Marie . Ce n’est plus la même viande, j’ai simplifié un peu la réalisation, mais ça reste vraiment excellent ! Coté ingrédients pour 6 boulettes: - 400g de filet de porc - 1 œuf - 2 cuillères à soupe de chapelure...

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Porc à l’ananas

Porc à l’ananas

Après le poulet , le cochon. Même esprit et tout aussi bon. Coté ingrédients: 400g de viande de porc 200g d’ananas 1 échalote 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de jus d’ananas 1 cuillère à café de...

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Filet de porc aux pruneaux

Filet de porc aux pruneaux

Coté ingrédients pour 3: -300g de filet de porc -100g de pruneaux dénoyautés -1 demi verre de jus d’orange -1 demi oignon émincé -2 cuillères d’huile d’olive -Sel, poivre, coriandre et laurier Coté tour de main: 1. Placer pendent 1 heure les pruneaux...

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Jambon grillé et petits légumes épicés

Jambon grillé et petits légumes épicés

Voici un plat tout simple que j’aime bien par ce qu’il me rappelle la cantine de l’école ou le self-service sur l’autoroute lors des départs en vacances. Ben oui, j’en vois certains qui font la grimace, mais moi j’ai toujours bien aimé la cantine…et les...

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