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viandes (autres)

Mon lapin aux olives

Mon lapin aux olives

Coté ingrédients: - 4 cuisses de lapin - ½ oignon - ½ carotte - 1 boite de tomates pelées - 20 olives noires - Persil - Romarin - Sel et poivre - 1 pincée de sucre - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Coté tour de main: 1.Dorer les cuisses de lapin, des...

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Cordon bleu

Cordon bleu

C’est sur le blog ‘Chocolat à tous les étages’ que j’ai trouvé une recette de Cordon bleu. Le fromage a changé mais la recette reste la même et c’est délicieux. Coté ingrédients pour 4 escalopes: - 4 (500g) escalopes de dinde fines - 4 (50g) tranches...

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Tagine de cailles aux dattes

Tagine de cailles aux dattes

Une recette inspirée de www.douniacuisine.com . Coté ingrédients pour 4 4 cailles 1 petit oignon 80g de dattes confites (12) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 400 ml d'eau ½ cuillère à café de gingembre en poudre ½ cuillère à café de cannelle en poudre...

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Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

C’est la recette de Lydian qui m’a donné envie de faire du lapin. Coté ingrédients pour 3: 300g de cuisses de lapin (3-4) 150g de pâtes linguini 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 petit oignon 2 cuillères à soupe de moutarde ‘à l’ancienne’ 120ml de...

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