Galette de mais
Une jolie galette bien dorée, croustillante et parfumée dérivée de la recette d’Elodid de Une Tite débutante dans la cuisine.
Coté ingrédients:
- 1 boite de mais (140g)
- 100g de farine
- 50g de farine de mais
- 50g de parmesan
- 250ml de lait écrémé
- 1 cuillère à café de levure
- Sel, poivre et piment doux
Coté tour de main:
1. Mélanger les farines et la levure. Incorporer le fromage et le lait puis le mais rincé et bien égoutté. Saler, poivrer, pimenter.
2. Verser la préparation dans un moule rond en silicone et enfourner à 180˚ pour 30 minutes.
Coté calories et diététique:
Cette recette fait 900kcal, c’est suffisant pour 3 voir 4 (comptez donc 300kcal par personne). Servir avec une petite salade.