Gâteau clémentine et chocolat
Aujourd’hui, comme vous avez été sages… ;-)
Coté ingrédients:
- 150g de farine
- 150g de chocolat en poudre corsé et peu sucré
- 50g de sucre roux
- 50g de margarine allégée
- ½ sachet de levure
- 250ml de lait écrémé
- 4 clémentines
Coté tour de main:
1. Mélanger la farine, la levure et le sucre. Incorporer la margarine fondue et le lait. Ajouter le chocolat.
2. Placer une feuille de papier cuisson dans un moule à cake. Déposer un peu de pâte dans le fond.
3. Former une couche de quartiers de mandarine par-dessus. Recouvrir de pâte.
4. Former une seconde couche de quartiers de mandarine et verser le reste de la pâte. Enfourner 35 minutes à 180˚.
Coté calories et diététique:
1600kcal pour 8 parts soit 200kcal par personne.*
*Comment un gâteau aussi bon et fondant peut-il être ‘aussi peu calorique’ ? J’ai compté et recompté et pourtant…seulement 1600kcal ! Une part de gâteau c’est l’équivalent calorique de 2 pommes, ou 2 yaourts… Qui se sent coupable après avoir mangé 2 pommes ? Personne ! Alors on en profite…