Calorinet : les recettes !

Après le poulet , le cochon. Même esprit et tout aussi bon. Coté ingrédients: 400g de viande de porc 200g d’ananas 1 échalote 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de jus d’ananas 1 cuillère à café de...

Coté ingrédients: 1 pâte brisée 4 pommes 2 oeufs 80g de farine 80g de sucre roux 40g de margarine allégée 100ml de lait 1 cuillère d’extrait d’amande amère Coté tour de main: 1. Etaler la pâte dans un moule à tarte avec une feuille de papier cuisson,...

Ou comment par la magie de la blogosphere les galettes de Mim sont devenus crêpes chez Cristelle et muffins chez moi ;-). Coté ingrédients: 400g de courgette (2) 125g de mozzarella (1 sachet) 1 oignon (moyen) 2 oeufs 80g de farine 1g de levure 100g de...

Une petite soupe de saison très largement inspirée de celle de Cess . Je reprends ses mots : ‘C'est carrément bluffant : on sent l'orange, l'arrière-goût du miel et en même temps la douceur de la carotte du potiron. Surprenant, parfumé et super facile...

Un peu comme des lasagnes, voici une version différente du burrito mexicain à découper comme un gâteau. Coté ingrédients pour 4: 4 tortillas de blé pour burritos 400g de viande de bœuf hachée 1 oignon 1 grosse courgette 1 sachet d’épices ‘préparation...

Coté ingrédients: 300g de filets de limande 200g de queues de langoustine 4 oeufs 150g d’olives vertes fourrées aux poivrons rouges 30g de mayonnaise allégée 1 pincée de curry Sel et poivre Coté tour de main: 1. Découper le poisson très fin. Ajouter les...

Cette tarte et un pur bonheur, c’est à la fois doux et fondant. L’aspect et la consistance rappellent ceux du flan, j’adore. La recette originale de Lilie est à base de potiron que j’ai substitué par de la patate douce, j’ai donc préféré y mettre un peu...

C’est la recette de Lydian qui m’a donné envie de faire du lapin. Coté ingrédients pour 3: 300g de cuisses de lapin (3-4) 150g de pâtes linguini 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 petit oignon 2 cuillères à soupe de moutarde ‘à l’ancienne’ 120ml de...

*Le biscuit le plus sain du monde. Une petite variante de la merveilleuse recette de Gingembre . Bon dimanche. Coté ingrédients pour 12 biscuits: 100g de farine 1 cuillère à café de levure 50g de sucre roux 80g de flocons d’avoine 2 oeufs 3 cuillères...

Une omelette un peu différente avec ses légumes en purée et beaucoup de fromage râpé ! Le résultat est très mœlleux, aussi bon chaud que froid. Coté ingrédients: - 6 oeufs - 1 grosse courgette ou 2 petites - 50g de parmesan râpé - 2 cuillères à soupe...