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6 articles avec soupes

Soupe detox

Soupe detox

Je ne sais pas si comme pour moi, pour vous aussi, le nombre d’apéros augmente de façon exponentielle dés qu’arrivent les longues soirée d’été...on mange un peu trop gras, on boit un peu trop et on ressent parfois le besoin de compenser les excès. Je...

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Mohinga, le plat national en Birmanie

Mohinga, le plat national en Birmanie

Dans le cadre de la belle initiative de Gwen pour faire un Tour du monde en 232 escales (et recettes), j’ai eu le plaisir d’obtenir un billet pour la birmanie. Apres un petit tour dans le célèbre super asiatique de la calle Balmes de Barcelone, j’étais...

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Soupe orange au miel et à l’orange

Soupe orange au miel et à l’orange

Une petite soupe de saison très largement inspirée de celle de Cess . Je reprends ses mots : ‘C'est carrément bluffant : on sent l'orange, l'arrière-goût du miel et en même temps la douceur de la carotte du potiron. Surprenant, parfumé et super facile...

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Soupe carotte-curry-coco

Soupe carotte-curry-coco

Coté ingrédients: 450g de carottes 60ml de lait de coco 1 cuillère à café d’épices pour curry 600ml de bouillon de poule Coté tour de main: Nettoyer les carottes. Cuire les carottes dans le bouillon avec le curry. Mixer et ajouter le lait de coco. Coté...

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Potage aux petits pois

Potage aux petits pois

C e potage flashy nous a séduit par sa douceur et par sa personnalité bien marquée. Coté ingrédients: -400g de petits pois surgelés -2 pommes de terre -2 échalotes -1 litre de bouillon de légumes -1 cuillère d’huile d’olive -Sel et poivre Coté tour de...

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