Inspirée de la terrine de poulet au pesto d’Amélie . Coté ingrédients: - 750g de blanc de poulet - 75g de fromage Pecorino - 1 bouquet de persil - 50g de pignons - 1 œuf + un blanc d’œuf - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à café de piment...

Avec le printemps qui s’installe, je me retrouve avec une dizaine de kiwis, boudés depuis quelques jours pour ‘cause de fraises’. J’ai donc voulu faire un gâteau, histoire de ‘passer’ les plus abîmés. Il me fallait une recette adaptée à leur acidité,...

Une recette de Clémence particulièrement agréable en été. La recette originale inclue 2 kiwis. Coté ingrédients: - 200g de nouilles japonaise soba - 200g de saumon frais - 2 cuillères à soupe d’huile de sésame - 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz...

Une bonne idée trouvée chez Aurélie Coté ingrédients pour 6 miniquiches: - 100g de farine - 100g de lardons - 2 gros œufs - 300ml de lait - 50g de gruyère - Sel et poivre - Noix de muscade Coté tour de main: 1. Mélanger soigneusement la farine, les oeufs,...

Avec un blog dit ‘diététique’, je me dois de temps en temps de proposer des recettes de salades, n’est ce pas ? D’autant plus que c’est souvent la solution idéale pour préparer en un rien de temps un repas léger et équilibré. Coté ingrédients: - 125g...

D’après la recette de la fougasse au thym d’Elise (sans machine à pain). Coté ingrédients: - 250g de farine - 10g de levure - 150ml d’eau - 1 cuillère à café de sel fin - 2 cuillères à café de fleur de sel - 2 cuillères à soupe de romarin - 3 cuillères...

De mon précèdent voyage en Birmanie , je suis aussi revenue avec cette recette dans la valise ; j’ai très bien fait car c’est absolument délicieux. Le mariage des épices est subtil et bien équilibré, le jus de citron apporte beaucoup de fraîcheur. Vous...

Spéciale dédicace à tous ceux qui ont des petits martiens à nourrir…mais qui ne savent pas trop comment leur faire manger du vert… :-). Coté ingrédients pour 3 (adultes): - 250g de spaghetti - 200g de brocoli - 6 portions de vache qui rit ‘light’ - 1...

Un de mes meilleurs cakes, et pourtant j’en ai fait un paquet ! :-). Cette recette est inspirée du Cake Grisons, Gruyère & Noisettes de ‘La Curieuse’ . Coté ingrédients: - 200g de farine - 8g de levure - 2 œufs - 150ml de lait de soja - 50g de jambon...

Merci à Clémence et à Natalia pour leurs excellentes explications. Coté ingrédients: - 2 paquets de 4 biscuits complets soja-figue* - 40g de beurre - 400g de fromage Philadelphia light - 100g de sucre - 2 yaourts de soja - 2 œufs - 2 cuillères à soupe...