Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
La fajita del granjero

La fajita del granjero

Les fajitas, originaires du Mexique, se préparent avec une tortilla de blé, du blanc de poulet, du poivron, de l’oignon…et pourquoi pas quelques grains de mais! Coté ingrédients pour 6 fajitas: -6 tortillas de blé -1 gros oignon -1 poivron rouge -1 poivron...

Lire la suite

Flamiche aux poireaux et dinde rôtie

Flamiche aux poireaux et dinde rôtie

C’est sur « La bouche pleine de…Carotte » que j’ai trouvé cette recette qui m’a tout de suite plu: peu d’ingrédients, peu salissante et vite préparée! « Pensez santé » oblige, j’ai remplacé les lardons par des dés de dindes fumés et le beurre par de l’huile...

Lire la suite

Bulgur en salade version taboulé

Bulgur en salade version taboulé

Le premier taboulé de l’été ! Car les beaux jours arrivent ! enfin ! J’ai même acheté ce matin mon premier cageot de fraises ! Coté ingrédients pour 2: -80g de bulgur -200g de surimi -1 tomate -1 concombre -Sel, poivre -1 cuillère à café de moutarde -4...

Lire la suite

Omelette jambon cru et champignons

Omelette jambon cru et champignons

Coté ingrédients: -5 œufs moyens -100g de jambon cru en tranches fines -200g de champignons blancs, frais et bien lavés -3 cuillères d’huile d’olive -Sel, poivre, noix de muscade et ciboulette Coté tour de main: 1. Casser les œufs dans un saladier, ajouter...

Lire la suite

Triangle fusion: Angleterre / Espagne

Triangle fusion: Angleterre / Espagne

Coté ingrédients: -2 tranches de pain de mie sans croûte -1 tranche de fromage manchego -12 / 15 rondelles de concombre -1 feuille de laitue -Sel, poivre, vinaigre -1 cuillère de mayonnaise allégée Coté tour de main: 1. Placer le fromage sur une des 2...

Lire la suite

Triangle fusion: Italie / Mexique

Triangle fusion: Italie / Mexique

Coté ingrédients: -2 tranches de pain de mie intégral -25g de carpaccio de boeuf -1 quart d’avocat -1 petite tomate -2 feuilles de laitue -1 pointe de moutarde forte -1 cuillère de mayonnaise allégée Coté tour de main: 1. Etaler l’avocat en fines lamelles...

Lire la suite

Jambon grillé et petits légumes épicés

Jambon grillé et petits légumes épicés

Voici un plat tout simple que j’aime bien par ce qu’il me rappelle la cantine de l’école ou le self-service sur l’autoroute lors des départs en vacances. Ben oui, j’en vois certains qui font la grimace, mais moi j’ai toujours bien aimé la cantine…et les...

Lire la suite

Cake Jambon / Olive

Cake Jambon / Olive

Vous le connaissez tous, roi incontesté des pique-niques, brunchs, buffets froids, etc., je veux parler de l’incontournable et indémodable cake au jambon et aux olives. Coté ingrédients: -250g de farine -1 sachet de levure -3 oeufs -10cl de bière -1 cuillère...

Lire la suite

Penne al Ragu

Penne al Ragu

Avec une bonne « pâte à la bolognaise » on réconcilie grands et petits sans soucis. Coté ingrédients pour 6: -400g de pâtes -75g d’oignon -25g de carotte -1 boite (400g) de tomates pelées -200g de viande hachée bœuf & porc -2 cuillères d’huile d’olive...

Lire la suite

<< < 10 20 21 22 > >>