Calorinet : les recettes !

Les fajitas, originaires du Mexique, se préparent avec une tortilla de blé, du blanc de poulet, du poivron, de l’oignon…et pourquoi pas quelques grains de mais! Coté ingrédients pour 6 fajitas: -6 tortillas de blé -1 gros oignon -1 poivron rouge -1 poivron...

C’est sur « La bouche pleine de…Carotte » que j’ai trouvé cette recette qui m’a tout de suite plu: peu d’ingrédients, peu salissante et vite préparée! « Pensez santé » oblige, j’ai remplacé les lardons par des dés de dindes fumés et le beurre par de l’huile...

Le premier taboulé de l’été ! Car les beaux jours arrivent ! enfin ! J’ai même acheté ce matin mon premier cageot de fraises ! Coté ingrédients pour 2: -80g de bulgur -200g de surimi -1 tomate -1 concombre -Sel, poivre -1 cuillère à café de moutarde -4...

Coté ingrédients: -5 œufs moyens -100g de jambon cru en tranches fines -200g de champignons blancs, frais et bien lavés -3 cuillères d’huile d’olive -Sel, poivre, noix de muscade et ciboulette Coté tour de main: 1. Casser les œufs dans un saladier, ajouter...

Coté ingrédients: -2 tranches de pain de mie sans croûte -1 tranche de fromage manchego -12 / 15 rondelles de concombre -1 feuille de laitue -Sel, poivre, vinaigre -1 cuillère de mayonnaise allégée Coté tour de main: 1. Placer le fromage sur une des 2...

Coté ingrédients: -2 tranches de pain de mie intégral -25g de carpaccio de boeuf -1 quart d’avocat -1 petite tomate -2 feuilles de laitue -1 pointe de moutarde forte -1 cuillère de mayonnaise allégée Coté tour de main: 1. Etaler l’avocat en fines lamelles...

Voici un plat tout simple que j’aime bien par ce qu’il me rappelle la cantine de l’école ou le self-service sur l’autoroute lors des départs en vacances. Ben oui, j’en vois certains qui font la grimace, mais moi j’ai toujours bien aimé la cantine…et les...

Vous le connaissez tous, roi incontesté des pique-niques, brunchs, buffets froids, etc., je veux parler de l’incontournable et indémodable cake au jambon et aux olives. Coté ingrédients: -250g de farine -1 sachet de levure -3 oeufs -10cl de bière -1 cuillère...

Mozzarella, tomate, roquette et huile d’olive, certaines combinaisons sont des valeurs sures sur lesquelles on peut toujours compter que ce soit pour une salade light, une pasta originale, un sandwich panini ou the pizza devant sa série télé préférée....

Avec une bonne « pâte à la bolognaise » on réconcilie grands et petits sans soucis. Coté ingrédients pour 6: -400g de pâtes -75g d’oignon -25g de carotte -1 boite (400g) de tomates pelées -200g de viande hachée bœuf & porc -2 cuillères d’huile d’olive...